Equip de fabricació professional
L'equip de producció de LITAFOOD està format per experts, enginyers i personal de garantia de qualitat amb experiència, tots ells rigorosament formats en producció d'aliments.
Millorem l'eficiència operativa optimitzant els horaris de producció i aplicant metodologies lean. Els equips-avantguardistes i un estricte control de qualitat garanteixen que cada pas-des de les matèries primeres fins als productes acabats-compleix amb els estàndards més alts.
Gràcies a una estreta col·laboració, l'equip ofereix constantment productes d'alta-qualitat alhora que aprofita al màxim les nostres robustes capacitats de producció.
Producció de llaminadures d'assecat d'alta-capacitat de congelació- per al subministrament global
LITAFOOD opera una fàbrica moderna de 20.000㎡ amb 24 línies de liofilització-importades d'Alemanya, que aconsegueix una producció diària de 10-tones. Els nostres sistemes automatitzats garanteixen un control precís dels paràmetres clau, oferint resultats consistents i d'alta qualitat.
Oferim una resposta ràpida amb proves personalitzades de 15-dies i producció massiva de 25 dies. Des dels ingredients fins als detalls de l'embalatge, adaptem tots els aspectes a les vostres necessitats i ens adaptem ràpidament als canvis del mercat, garantint el lliurament a temps.
Amb el suport d'una cadena de subministrament global, totes les matèries primeres compleixen els estàndards internacionals. Les nostres instal·lacions compten amb les certificacions ISO9001, ISO22000 i altres certificacions globals, que garanteixen la seguretat i la qualitat dels aliments de primer nivell.
Taller de fabricació
Comprovació de matèries primeres
Congelar-safates d'assecat
Assecador de congelació
Equip d'assecat per congelació al buit-
Armari d'emmagatzematge temporal
Embalatge
Procés de producció complet per garantir una qualitat de dolços premium
-
Selecció i proves de matèries primeresObtenim matèries primeres de primera qualitat i provem de pesticides, metalls pesants i microbis. A continuació, els materials segurs s'ordenen per sabor i color i s'emmagatzemen en fred-per preservar la qualitat.
-
Tractament pre-deshidratacióEls dolços suaus estan pre-deshidratats per reduir la humitat i millorar l'eficiència de l'assecat per congelació-. Es col·loquen uniformement a les safates per garantir un escalfament uniforme i mantenir la seva forma.
-
Liofilització al buitEls dolços es congelen ràpidament per sota dels -35 graus, formant cristalls de gel. Durant la sublimació al buit, aquests cristalls es vaporitzen, eliminant més del 98% de la humitat per preservar la cruixent i el sabor.
-
Refrigeració i control de qualitatEl refredament impedeix l'absorció d'humitat a causa dels canvis de temperatura. Després del refredament, l'equip de qualitat comprova el pes, la humitat i el gust per garantir el compliment del producte.
-
Embalatge i complimentEscollim envasos al buit o farcits de nitrogen-per preservar la qualitat, amb etiquetatge i codificació per complir amb les normatives de la UE, els EUA i altres.
-
Inspecció del producte acabatLes comprovacions finals cobreixen l'aspecte, el gust i la seguretat; només s'envien productes aprovats.
-
Global
LliuramentOferim enviaments marítims, aeri, exprés i FBA, amb documents COA, MSDS i FDA per a un despatx de duana sense problemes.
Control de qualitat estricte en cada pas de fabricació
Ens adherim a les normes de seguretat alimentària, mantenim una higiene estricta als nostres tallers i desinfectem regularment els equips per evitar la contaminació.
El nostre compromís amb les pràctiques de fabricació sostenibles
